Organik sandal çiçek balı
Mersin sahilinde baharın müjdecisidir sandal çiçeği. Tuğla kırmızısı dalları ile makilikleri süsleyen sandal ağaçları, Şubat ayı başında çiçek açar ve arılara cömertçe nektarını sunar. Sandal çiçeği balının sağımını her yıl yapılmaz, genelde kıştan yeni çıkan arıların yavrularını beslemesi için kovanda bırakılır. Nisan ayı başında Sandal ağaçlarının bulunduğu makilikten Torosların zirvesine doğru daha güçlü bir koloni ile yayla yollarına düşmek için sandal ağacı, nektarı ile arılara can verir. Sandal ağacının iyi çiçeklendiği yıllarda arılar daha güçlü kuvvetli olur. Ancak nektarın çok bol olduğu yıllarda sağım yapılır. Sandal balının , kestane balı kadar olmasa da hafif acı bir tadı vardır. Mersin Yörükleri yıllardır bu balı severek tüketir. Sizin de seveceğinize düşünüyoruz. Sandal balımızı Mersin makiliklerinde organik tarıma uygun alanlarda ve denetim altındaki kovanlarda üretilir ve organik sertifikalıdır. Bu hiçbir şekilde tarım ilacı kalıntısı içermediği anlamına da gelmektedir.
Eğriçayır Organik bal çeşitleri pastörizasyon işleminden geçirilmediği için ham bal statüsündedir. Ham bal olduğu için mutfağınızda bir süre sonra kristalleşebilir, bu normal bir durum olup, balınızın işlenmemiş olduğunu gösterir. Kristalleşen balı, kristal hali ile de tüketebileceğiniz gibi sıcak suyun içerisinde kavanozu bekleterek eski haline dönüştürebilirsiniz.
Eğriçayır Balı Uluslararası yarışmalarda aşağıdaki madalyaları kazanmıştır: 2019 Apimondia'da Kanada'da Altın 2015 BiolMiel İtalya'da Altın 2014 BiolMiel İtalya'da Altın 2013 Ukrayna Apimondia'da Gümüş 2013 BiolMiel İtalya'da Gümüş 2011 Slovenya Apimedica'da Gümüş 2009 Fransa 'da Apimondia'da Bronz
Birbirinden özel arı ürünlerinin, üretiminden ambalajlanmasına kadar her aşaması, T.C Tarım Bakanlığı ve bağımsız sertifikalandırma kuruluşu tarafından denetlenir ve belgelendirilir.
Sizlere kendi ürettiğimiz ürünlerin yanı sıra, bölgemizde üretiliyor olmasından gurur duyduğumuz, özel ürünleri de sunuyoruz. Duydukları güvenin etkisi ile, birçok dostumuz bizden Toros Balı talep ediyordu. Güvenilirliği ciddiyetle sorgulanması gereken bal ürünleri konusunda çok dikkatli olmamız gerektiğinin farkındayız. Bu nedenle; bulunduğumuz ilçede ödüllü ve organik sertifikalı bal ürünleri üreten Eğriçayır Arı Ürünleri markası ile işbirliği yapmaya ve sizlere Torosların en lezzetli bal ürünlerini sunmaya karar verdik. Aile olarak güven duyarak tükettiğimiz bu özel ürünleri sizlerle gönül rahatlığıyla paylaşıyoruz.
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.