Özet Tarif
Tencerede tavuk veya kuzu etini kavurduktan sonra soğan, biber ve domates salçası ilave etmelisiniz. kavurma işleminin ardından kolakas tanelerini ekleyin. Tencerenin üzerine geçecek şekilde su ekleyip önce orta sonra kısık ateşte 45 dk pişmeye bırakın. Sonrasında gölevez yemeğiniz hazır.