Kaya Koruğu
Kaya Koruğumuz cam kavanozu ile beraber net 450 gr dır. Süzme koruk miktarı ise 300 gr kadardır.
Kaya Koruğu; temiz denizlerin kayalık kısımlarında yetişen yarı yosunsu bir bitkidir.
Kaya Koruğumuzu Mersin' in Taşucu ilçesinden topluyoruz. Mersin'in tertemiz denizinden tazecik toplanan kaya koruğu; sirke, tuz ve limon ile turşu haline getirilir. Kaya Koruğu turşusu bol miktarda iyot içermesi ile bilinir. Vücudun iyot ihtiyacı "iyotlu sofra tuzları" yerine kaya koruğu yenilerek karşılanabilir.
Uzun süre muhafaza etmek için buzdolabında saklamanızı öneriyoruz.