Geleneksel Tatlı Biber Salçası
Biber salçamız için kullandığımız biberleri açık havada ve mevsiminde yetiştiriyoruz
Ata tohumundan çoğaltılan kırmızı biberleri Çukurova'nın bereketli toprağında yetiştirdikten sonra salça haline getiriyoruz. Sadece tuz ilave ederek güneşte kurutuyor koyu kıvam almalarını sağlıyoruz. Geleneksel usulle, her yıl kendimiz için ürettiğimiz biber salçamızı sizlerle paylaşıyoruz. Marketlerde bulabileceğiniz biber salçalarından farklı olduğunu siz de fark edeceksiniz.
Salçalarımız tuz harici hiçbir koruyucu içermez. Bu nedenle buzdolabında muhafaza etmenizi öneriyoruz. Buzdolabında kuru bir kısımda aylarca saklayabilirsiniz.